Även om Private Landbrauerei Schönram är ett av de mer traditionella bryggerierna i vårt land och ser tillbaka på mer än 230 år av bryggerihistoria, är familjen Köllerer/Oberlindober vid rodret för företaget inte motvilliga till framsteg. Med ölkreationer som Bavarian Pale Ale bevisar de att de har fingret på tidens puls och svarar på kundernas ständigt föränderliga behov. Ett annat steg in i framtiden är det senaste beslutet att från och med nu även flaska brygger på burkar.
Det traditionella bryggeriet motstod detta steg under lång tid. Anledningen till detta var burkens dåliga rykte: många ölkännare avvisar kategoriskt behållaren eftersom de associerar den med industriellt producerad massproducerad öl och tycker att den saknar stil. När bryggeriet undersökte saken intensivt upptäckte dock vissa fördelar. Burken är mycket mer behändig och lättare än den klassiska glasflaskan. Eftersom den inte tillåter UV-strålar att passera, förhindrar den bildandet av den så kallade lätta smaken, som uppstår vid en kemisk reaktion med humlekomponenterna och orsakar avvikelser i doften och aromen. Burkar kan också återvinnas till 100 % mycket effektivt och garanterar en långvarig smak eftersom de knappt innehåller något syre. Dessutom är glasflaskor förbjudna på många konserter och evenemang, men burkar är det inte.
Den ljusa lagern kommer att buteljeras och konserveras i framtiden, så du har fritt val!
Private Landbrauerei SchönramBryggvatten, kornmalt, humle
