Schorschbräu är stolt över att brygga de starkaste ölsorterna i världen. Schorsch Tscheuschner kan dock inte bara jonglera med de högsta procenten, han är också en smakmästare.
Den för närvarande starkaste lagerölen i världen kommer från hans penna och eftersom bryggmästaren gillar att överträffa sig själv fyllde han det fina vinet på ekfat efter att bryggprocessen avslutats och lät det mogna i dem. Detta tidskrävande steg berikar ölets naturliga arom med kryddig vanilj, rostade trätoner, karamelltoner och komplexa undertoner som påminner om bourbonindränkta russin. Bryggan kommer med en imponerande alkoholhalt på 15,0 % och visar sin fulla potential när den avnjuts vid en drickstemperatur på runt 15 grader.
Schorschbock 15 flyter in i glaset i en ogenomskinlig hasselnötsbrun och bildar en flyktig slöja av skum som lämnar gott om plats för den berusande doften. En sammansättning av rostad malt, kryddig snaps och kola fyller luften och får dig att vilja ta din första klunk. Smaktestet avslöjar ett intensivt spel av aromer som sträcker sig från söta kornnoter till honung, torkad frukt, romrussin och karamell till inslag av vanilj ek. På grund av sin rotation är Schorschbock 15 idealisk för förvaring: lagring i källaren framkallar eleganta sherrytoner från ölet över tiden.
SchorschbräuVatten, kornmalt , humle, jäst
