Bayersk blek vollbier

Spalt Bryggeri är ett sant samhällsengagemang: Det tillhör Spalts invånare och måste därför tillgodose en mängd olika smaker för att tillfredsställa alla. Stefan Herz, en hängiven bryggmästare, ansvarar för Spalts invånares brygglycka. Han har sammanställt ett kärnsortiment som täcker en stor del av spektrumet av klassiska öl och är en källa till stolthet för hela Spalt.

I ett sådant urval är en traditionell fyllig öl ett måste. Stefans Helles Vollbier bryggs med pilsnermalt och förfinas med en generös mängd äkta Spalter-humle. Hans version av klassikern hälls upp i glaset i en solig gyllengul ton, med en majestätisk krona av fast, tätt skum på sin kristallklara kropp. Brygden har en måttlig alkoholhalt på 4,8 % och förtjusar med en doftbukett av mild malt och robust humle. Den första klunken förtrollar gommen med en mjuk, smekande munkänsla och en stabil men återhållsam maltbas. Den robusta säden ackompanjeras av färska humlekottar, blommiga ängsörter och en antydan av krämig karamell. En bitter, harmoniskt smaksatt avslutning kröner ölupplevelsen och lämnar dig sugen på mer.

Helles Vollbier från Spalter Bryggeri är en gedigen brygd som perfekt återspeglar kvaliteterna i sitt hemland.