En frankisk klassiker med kultstatus.
Zehndner-bryggeriet från Mönchsambach har inte ett stort utbud: snygga hantverksöl och sådant krimskrams finns här länge. Det som däremot finns är bra, jordnära frankiskt öl av utmärkt kvalitet. På grund av det stora utbudet är frankerna kräsna när det kommer till deras öl. Källaröl är en krona ett dussin här, men varje frankisk öldrickare känner till den ospunnen Mönchsambacher Export. Det är en av de mest populära ölsorterna och är inte bara populär i katedralstaden Bamberg.
Mönchsambacher Export presenterar sig i ett glänsande, klart guld i glaset och kröns av en imponerande mängd vitt skum. Från det luftiga huvudet av skum kommer en frestande doft av rostad malt, färsk jästdeg, gräsklipp, solkysst halm och fina citrusfrukter in i näsan. Den initiala smaken avslöjar en medelviktig kropp med mild kolsyra och ett brett utbud av fantastiska smaknyanser: lätt korn möter varm bröddeg, doftande hö och delikata citrustoner på tungan. En touch av honung rundar elegant av aromaterna. Bitterheten är fint balanserad och ger ölet en tydlig struktur. Finishen är humlig och smakar mer!
Den blinkande munken med en ölmugg i handen på etiketten kommer förresten från den oförglömliga Nürnbergkonstnären och serietecknaren Gerd Bauer.
MönchsambacherVatten, kornmalt , humle, jäst
