Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
På julstämning? Vi rekommenderar en Bock till jul!
Bockbier är en särskilt festlig ölstil som traditionellt bryggs för festliga tillfällen. Fastan inleds med en Bock-öl, dansen in i maj ackompanjeras av Maibock och naturligtvis är en Bock ett måste under den kalla vintersäsongen. Vi gillar särskilt den kraftfulla starkölen på julen och vi är absolut inte de enda. Många traditionella bryggerier har ett jul- eller vinteröl i sitt sortiment, och i Franken är detta ofta ett massivt öl.
Så är även fallet med bryggeriet Zehndner från Mönchsambach i Franken. Deras Christmas Bock är en fyllig festöl med 7,0 % alkoholhalt och en inbjudande karaktär. Det vackra ölet presenterar sig i en varm honungston i glaset och har en liten krona av krämigt, snövitt skum på den delikat grumliga kroppen. På näsan blandas söt malt med blommig humle, kryddig honung, syrliga citrustoner och en ton av gräs. Den initiala smaken är silkeslen och farligt drickbar. En aromatisk maltrikedom smeker smaklökarna och levererar en arom som peppras med toner av nybakad brödskorpa, kola, vanilj, fruktig humle, örter och apelsinskal. Mönchsambach Christmas Bock är en djupgående ölspecialitet som är fyllig, smakrik och balanserad.
MönchsambacherVatten, kornmalt , humle, jäst
