Även om ETA Hoffmans vistelse i Bamberg blev ganska kort är det mycket i domkyrkostaden som påminner om hans snart femåriga vistelse. Kommunteatern, där Hoffmann först var kapellmästare och sedan dramaturg och målare, bär hans namn, det finns flera skulpturer av honom och hans verk i staden och i parken, hans tidigare hem och platser som han ofta besökte är markerade med plaketter, hans fresker kan hittas i Adalbert Friedrich Marcus poeternas reträtt vid Altenburg och många institutioner är uppkallade efter honom. Enligt traditionen tillbringade Hoffman inte en särskilt lycklig tid på världsarvet, men Bambergsborna hyllar honom fortfarande.
En mycket speciell ära och en som säkerligen skulle ha gett den alkoholiserade författaren särskild glädje är en öl i hans namn. ETA Hoffmann är en mörk lager från Mahrs Bräus. Deras flytande hyllning till den romantiska hjälten skapades för hans 200-årsjubileum och firar honom med en stark maltrikedom och inslag av humle från sorterna Perle och Select från Hallertau. Den kastanjebruna specialiteten doftar och smakar av delikat smältande mjölkchoklad, kola, mörkt bröd, röda vilda bär och rostade nötter. En mild humleton och en kompletterande bitterhet kompletterar aromspelet.
Mahrs BräuVatten, kornmalt , rostad kornmalt, humle
