Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Specialiteterna i katedralstaden Bamberg inkluderar en särskilt fin typ av potatis, croissanter gjorda på massor av smör, korvar tillagade i vinäger, bräserad fläskaxel med en knaprig skorpa, savojkål, den finaste rökta ölen och en brygd som förmodligen har kortaste namnet i historien om kornjuice bär. Om du är gäst på Wunderburg 10 (eller på stadens kaféer och pubar) behöver du bara ropa ett snabbt " AU " till servitören för att få serverad en färsk öl.
Eftersom namnet U inte är särskilt informativt för de som inte är bekanta med området, här är de viktigaste detaljerna: U:et är förkortningen för unspun, den kryddiga njutningen ger 5,2 % alkoholhalt till bordet, är underjäst, ofiltrerad och är smaksatt. med humlesorten Hallertauer Perle. Ölet kännetecknas av sin fylliga kropp, som kännetecknas av mjuk malt och en stor syrlighet. En stark jästslöja säkerställer inte bara den vackra grumligheten, utan också en tilltalande smaksättning. Extremt välsmakande!
Om du känner en liten törst efter öl kan du få en hel del 5 liter av Bambergsspecialiteten till festburken från Mahrs. Med pipan kan du släcka törsten och göra något gott för dina bästa vänner!
Mahrs Bräu
