Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Ögat äter – och dricker – med dig, det kan vi alla vara överens om. Förr fanns det öl med frestande utseende, men mellan alla Pilsner och Helles var det lite variation i ölglaset. Idag ser saker helt annorlunda ut: allas favoritdryck är inte längre bara glänsande, kristallklar och gyllene, den finns i en mängd olika färger och konsistenser. Huvudansvarig för denna utveckling är hantverksölrörelsen, som har översvämmat marknaden med nya och återupptäckta gamla stilar och har mångdubblat ölutbudet.
Vi tycker att öl som finns i röda aspekter är särskilt tilltalande. Ett överdådigt exempel är Monster Party Episod 3. Denna amerikanskinspirerade India Pale Ale presenterar sig i en honungsguldskimrande kopparröd i glaset och kröns med en bra mängd elfenbensfärgat skum. Ölet är ett samarbete mellan bryggerierna Unverhopft, Analog och Gorilla Cervecería Berlin och har inte bara mycket att erbjuda rent visuellt.
Den guldröda skönheten doftar av nyrivet grapefruktskal, solmogna aprikoser, kryddiga barr och lätt malt. Smakprofilen följer detta framgångsrika första intryck och har en harmoni av blodapelsin, grapefrukt, aprikos och harts. En kraftfull bitterhet kompletterar aromaterna och gör IPA till en fröjd för älskare av skarpa, bittra öl.
ANALOG. LEIPZIG - BERLIN Gorilla Cerveceria BerlinVatten, kornmalt , humle, jäst
