brut soda - bloop

Alla som känner Benedikt och hans team vet att Blech.Brut inte gör saker halvhälligt. Öl serveras bara här när det är fullpackat med humle och levererar en verkligt humlig kick. Detsamma verkar gälla alkoholfria drycker: Bryggeriet släppte nyligen sin första läsk – och även denna innehåller rikliga mängder humle i ingredienslistan.

Bloop är en så kallad Brut Soda, en lemonad som utmärker sig med sin torra, lätt beska karaktär. Apelsiner utgör grunden för denna mousserande njutning: De solmogna citrusfrukterna skapar en uppfriskande smak som frammanar somrig sötma och fruktig syra på tungan. Humlesorten Nelson Sauvin från Nya Zeeland ger en underbar kontrast och bidrar med en kryddig, hartsig och torr syrlighet till smaksamspelet, tillsammans med subtila inslag av vita frukter och lätta druvor. En delikat beska avrundar harmoniskt upplevelsen, vilket gör denna humliga apelsinlemonad till en njutning för dem som föredrar att dricka bara öl.

Blech.Bruts utflykt in i läskedryckernas värld smakar utmärkt kyld direkt från flaskan eller på is, men kan också användas som bas för en fruktig shandy.