Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Mycket tankar föregick utvecklingen av Überquell-bryggeriets original. Istället för att skapa en komplicerad öl med otaliga olika, sammanvävda smaknivåer, ville de göra en öl som var smakrik och enkel för en förändring. Rakt fram så att säga.
Killarna från ÜberQuell älskar öl, det kan man se och smaka. Deras humlekreationer är skapade i ett riktigt ölparadis: bryggeri, kranrum, ölträdgård och ölupplevelsecenter på en humlemagisk plats. Så det råder ingen tvekan om att bryggarna bakom ÜberQuell lätt skulle kunna dra fram den galnaste ölen genom tiderna. Men de ville inte. Åtminstone inte i originalet. Den lätta ölen ska vara en öl som passar bra till pizza från din italienska favoritrestaurang och som kan söta även den sämsta fotbollsmatchen genom tiderna. Lättsam, inte för cerebralt och fortfarande riktigt gott.
Resultatet är något att se – och smakat! ÜberQuell Original flyter in i glaset i en delikat gulguldton och bildar ett fluffigt, vitt skumhuvud. En fin doft av solmogen säd, kryddig jäst och lätt gräsig, grön humle stiger upp från det krämiga skummet. När det är berusat är originalet avgjort humle. På en mjuk, lätt kryddig bas av malt och jäst avslöjar humlen sig i alla sina facetter. En subtil, fruktig bitterhet från den vita delen av syrligt citronskal förenar doften av nyklippt gräs på tungan, en touch av sötma från citrondroppar understryker den humliga aromen.
Vad ska vi säga? Originalet från ÜberQuell är precis vad det vill vara: gott, lugnt och rakt på sak.
ÜberQuell BrauwerkstättenVatten, kornmalt , humle, jäst
