Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Bruschetta-brödbakningsblandningen är kryddad med italienska örter: tack vare tomatflingor, basilika och oregano smakar det färdiga ölbrödet som förrätten med samma namn.
The Bread Company lägger stor vikt vid högkvalitativa ingredienser. Du bör vara lika försiktig när du väljer rätt öl för att göra ölbröd. Vi rekommenderar en öl från Italien för denna specifika brödbakningsmix. Medelhavstolkningarna av internationella ölklassiker kännetecknas av sin lätthet och fina krydda. BrewFist- bryggeriet har några passande varianter i sitt sortiment, samt Birra Moretti eller Birra Karma . Varje öl har sin egen smakprofil som kommer att återspeglas i brödet på olika sätt.
Det färdiga brödet går utmärkt att använda till bruschetta. Det behöver inte heller vara färskt, vanligtvis används bröd som är några dagar gammalt till bruschetta och crostini. Skär först brödet i tjocka skivor. Dessa ringlas med lite olivolja och rostas i ugnen tills de är knapriga. De fortfarande varma bröden gnuggas sedan med en vitlöksklyfta och strös över lite havssalt. För den klassiska toppingen skär du mogna tomater i små tärningar, krydda dem med salt och peppar och pressa i en liten vitlöksklyfta. En generös mängd basilika avrundar smaken. Strax innan servering breds tomatblandningen över brödet. Komplett!
Näringsvärden
Genomsnittliga näringsvärden per 100g:
Energi 1479 kJ / 340 kcal
Fett 1,3g
- varav mättade fettsyror 0,3 g
Kolhydrater 70g
- varav socker 2,2 g
Protein 12 g
Salt 3,5 g
Bread CompanyVetemjöl , bakpulver (jäsningsmedel natriumvätekarbonat, komplexbildare vinsyra (L+)), salt, socker, kryddor (tomatflingor, paprika, vitlök, basilika, oregano)
Kan innehålla spår av laktos, ägg och
Innehåller nötter.
