Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
När dagarna blir kortare och kallare, arbetsveckan har varit outhärdlig igen, vått, kallt regn har fallit från himlen i timmar eller när du tänder eldstaden för första gången på den ännu unga hösten, då behöver du rätt öl till det. Rätt brygd smeker själen, värmer dig inifrån och ut och skapar en mysig och festlig stämning med sin silkesmjuka munkänsla och underbara doft.
I sådana här situationer tar vi gärna en bocköl. Ölmotsvarigheten till soulfood får en extra portion alkohol och bryggs vanligtvis med ett överflöd av välsmakande malt.
En handgjord variant från Franken kommer från bryggeriet Schinner. Deras Frankiska Markator är en kraftfull Doppelbock som ger en själsvänlig alkoholhalt på 7,2 % och en kraftfull kropp till glaset. Ölet är lagrat särskilt länge och har hög originalvört och en skimrande rubinröd kastanjfärg. En bukett kola, kaffe och mörka frukter reser sig från det fasta, krämiga skumhuvudet. Den initiala smaken följer detta första intryck och fångar gommen med rostad malt, kola, varma kryddor, delikat rök och en touch av ädel humle. Schinners Markator ger allt du behöver efter en lång dag och säkerställer en skön avkoppling klunk efter klunk.
SchinnerVatten, kornmalt , humle, humleextrakt, jäst
