summer

Sommar, åh den mest magnifika av alla årstider! Du ger oss heldagsljus, D-vitamin, lugnande värme, träd och buskar fulla av mogen frukt, gott humör, pool- och grillväder, spektakulära sommaråskväder, eldfluga och stjärnskottsnätter, kvällar runt lägerelden, utflykter, semestrar och den underbaraste sommarölen.

Det senare spelade mindre roll då, när du gled genom augusti med semesterkortet i handen och hoppade från en attraktion till en annan. Idag är dock dagarna med sex veckors frihet åt gången över för de flesta av oss och vi måste se var sommarglädjen finns kvar mellan arbete, möten och förpliktelser. En kväll vid sjön eller på balkongen med goda vänner och en sval, uppfriskande och smakrik sommaröl är lite av lycka och sprider sommarlovets magi, åtminstone för en liten stund.

Ett fint exempel på sommarbryggningskonst är Summer från Josef Langwiesers Edelbierschmiede. Det lätta sommarölet från Siegenburg har en mild alkoholhalt på 2,8 % i glaset och garanterar ren njutning med sin fina balans av syrlig humle och mjuk malt. Den initiala smaken är lätt som en fjäder och låter toner av lätt malt och syrlig grapefrukt dansa på tungan. En touch av gräshumle, karamelliserade hasselnötter och en elegant beska kompletterar smakprofilen - perfekt för varma julinätter eller slutet av sommaren i början av oktober.