Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Pils är förmodligen den mest kända ölstilen i tysktalande länder. Det underjästa ölet är baserat på en typ av bryggning som utvecklades i den tjeckiska staden Pilsen. Men Pils får inte heta så överallt: i Schweiz kan ett platsrelaterat namn bara användas om produkten faktiskt tillverkats på den platsen. Öl kan bara kallas Pils eller Pilsner om det faktiskt bryggts i Tjeckien. Alla andra bryggningar baserade på pilsnerbryggningsstilen kallas specialöl. Allt som inte ger intryck av att ölet kommer från Tjeckien när det faktiskt tillverkades någon annanstans är tillåtet.
En skapelse som med rätta kan kallas det, åtminstone i Tyskland, är Pilsnern från Günther-Bräu. Ölet i bryggstilen Pilsener kommer från staden Burgkunstadt i Oberfranken och ger, förutom en måttlig alkoholhalt på 4,9 %, en smal och drickbar njutning till glaset.
Premium Pilsner flyter ur flaskan i en klassisk look och doftar av nyrivet citronskal, grön humle och frodigt gräs. Den initiala smaken avslöjar en lättfotad kropp med underbar fräschör. Mjuk malt bildar undertonen som smakar av bröd och lätta korn. Humlen ger harmoniskt citrustoner, blommiga inslag, hö och en delikat balanserad beska.
Günther BräuVatten, kornmalt . humle, jäst
