Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Johann Georg Pfister var inte bara grundaren av Pfisterbryggeriet, en hårt arbetande bryggmästare, make till Magdalena, far till Michael och en passionerad ölfantast, han var också en troende man. Eftersom välgörenhet är en del av katolicismen vid sidan av regelbunden bön, var Johann en av grundarna av kyrkan i Schirnaidl. Han skänkte en generös summa till förmån för samhället och gjorde sin insats som en god katolik.
För att hedra denna goda gärning bryggde hans familj en fin helöl för att uppmärksamma kyrkans 300-årsjubileum. Bryggan har fått sitt namn efter staden Schirnaidl och är bryggd med ingredienser från kontrollerat ekologiskt jordbruk. Ädelvinet har en behaglig alkoholhalt på 4,6 % och flyter in i glaset i en kopparaktig, skimrande guldton. Det finporiga skumhuvudet doftar frestande av kola-, malt- och bokrök. Den första drinken rinner ner i halsen som flytande siden och kysser tungan med toner av krämig blommig honung, kola, kryddig jäst och lätt korn. En touch av citrussyra och en mild beska avrundar smaken perfekt. Pfister's Schirnaidler har en medelviktig kropp och poäng med en rund profil och en tilltalande rökarom.
Även om Johann Georg Pfister själv inte längre kan njuta av sin öl, drar vi nu nytta av hans goda hjärta och tillbedjan av hans familj.
Pfister Brau KulturVatten, ekologisk kornmalt , ekologisk humle, jäst
