Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
En hel rad olika rätter passar bra till lätt öl: Bryggens balanserade karaktär harmoniserar med rejäla kötträtter som hamburgare, men tack vare sin lätta fräschör kompletterar den även söta rätter som Kaiserschmarrn, kaka eller pannacotta. Vår favorit med lättöl – speciellt när det kommer från Franken – är frankiska delikatesser. Den mjuka malten, karamellinslagen och de delikata brödiga tonerna av en traditionell Hellen kompletterar perfekt läckerheterna i detta ganska rejäla kök. En stekt fläsk med mörk sås, hemgjorda dumplings och rödkål, rostad bratwurst direkt från grillen med kumminrullar och surkål, Schäuferla med en knaprig skorpa, surbraten eller en hel knoge är de perfekta tillbehören till den lätta ölen och förvandlar ölnjutning till en fest för alla sinnen.
Helle från Schübel Bräu, till exempel, passar utmärkt till alla dessa rätter och på egen hand. Familjebryggeriet kommer från Stadtsteinach i Oberfranken och har bryggt det finaste ölet i drygt 150 år. Idag står den femte generationen av familjen Schübel bakom vattenkokaren och ser till att hela Kulmbach-området (och du) förses med den bästa kornjuicen.
En riktig klassiker i deras jordnära sortiment är Schübel Hell: ett ofiltrerat källaröl med karaktär. Den välsmakande brygden bryggs för hand och för in Frankens själ i ditt glas.
Schübel BräuVatten, kornmalt , humle, jäst
