Under skydd av den uppfödande enhörningen i sin vapensköld brygger Molter-bryggeriteamet från Irchenrieth i Övre Pfalz de finaste ekologiska ölsorterna. För att fokusera på det traditionella brygghantverket, de utsökta råvarorna och den goda smaken bestämde sig bryggarna för ett mer minimalistiskt koncept när de namngav sina växter. Istället för att välja humoristiska, provocerande eller blommiga titlar numrerade de helt enkelt sina öl efter utgivningstidpunkten. Sud 1 öppnade sortimentet, idag har serien sju delar som täcker några klassiker inom bayersk bryggning.
Sud 1 är ett organiskt lätt vin som flyter naturligt grumligt ner i glaset och är smaksatt med en delikat hint av humle. Det fint grumliga ölet presenterar sig i ett ljust gammalt guld och är dekorerad med en blandad porös krona av vitt skum. En subtil kopparglans genomsyrar ölet när ljuset träffar det. Håller du näsan över glaset märks söta toner av kola och en hint av blommig humle. När det dricks tar det första intrycket form och bäddar för gommen med doften av delikat smältande karamell, lätta korntoner och lekfulla humletoner. Fruktig citrusfrukt avrundar njutningsupplevelsen harmoniskt och ger stor fräschör.
Molters Sud 1 har en alkoholhalt på 4,9 % och en rund, drickbar karaktär.
Brauerei Molter
