Det finns juice och det finns kornjuice. Och så finns det öl som är så saftiga att man skulle vilja lägga dem i kategorin fruktjuice. Som Two Juicy from Two Roads till exempel.
Det amerikanska hantverksölbryggeriet har en Hazy Double IPA i sitt sortiment som till förväxling liknar fruktjuice. Det kulinariska bedraget är tack vare gigantiska mängder humle av sorterna Citra, Hallertauer Blanc och Mandarina Bavaria. Det gröna guldet i stora mängder bildar en underbar smak som för en cocktail av grapefrukt, litchi, apelsin och mandarin till tungan.
Two Juicy flyter in i glaset i ett ogenomskinligt solguld och kröner sitt frestande utseende med en medelstor skummössa i vitt. En frestande doft av nypressade citrusnoter möter mango, persika, ananas och melon på näsan. Den initiala smaken är gnistrande och, tack vare tre olika korn, underbart mjuk och sammetslen. Den maltiga basen av ljusa kornnoter och delikat karamell överväldigas av en flodvåg av mandarin, citronskal, grapefrukt, ananas, stenfrukt och tallharts. Den saftiga njutningen leder till en torr, hartsartad och långvarig bitter final. Den imponerande alkoholhalten på 8,2 % bidrar med en eldig värme som märks i kropp och själ.
Two RoadsVatten, kornmalt, vetemalt, havreflingor , humle, jäst
