Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Om du inte kan välja mellan öl och mousserande vin rekommenderar vi Lindemans Gueuze!
Gueuze är en av de belgiska lambicölen som kännetecknas av sin karakteristiska syra. Lambic fermenteras traditionellt spontant, vilket innebär att mjölksyrabakterier, vilda jästsvampar från luften eller sådana som vandrar in i vattenkokaren på skinnen på de använda råvarorna sätter igång jäsningen.
Gueuzen från Lindemans är ett underbart exempel på användningen av vildjäst och har tack vare dem en fin, champagneliknande syra. Förutom jästen finns det en annan speciell egenskap hos Gueuze: den skapas genom att gifta sig med två öl. För att göra en Gueuze blandas ett ungt öl och ett gammalt öl som har lagrats länge. Resultatet är en unik öl med en mycket speciell charm.
Lindemans Gueuze flyter in i glaset i en solig ljusgul och kröns av ett blekt, flyktigt skum. Fina pärlor strömmar kontinuerligt från botten av glaset till ytan och lyfter fram den delikata doften av blommiga citrusfrukter, omogna gröna äpplen och syrligt sött vitt vin. Smaken följer doftintrycket: Lindemans Gueuze är syrlig, syrlig, fruktig och speciell.
Serverad iskall, den belgiska specialölen avslöjar sin fulla charm och erbjuder den perfekta sommarens förfriskningar.
LindemansVatten, kornmalt , humle, jäst
