Det finns smakkombinationer som är inget mindre än magiska. En sådan match gjord i himlen är persika och kardemumma. Den sammetslena persikans soliga sötma och somriga saftighet harmoniserar underbart med kardemummans varma krydda och delikata kryddighet. Dreamteamet kan göras till sylt eller kompott, konserveras eller bakas som en tårta. Du kan lägga till karamelliserade persikor kryddade med kardemumma till risgrynsgröt eller mannagrynsgröt, använda den för att förädla din gröt eller göra en likör av den.
Om du vill spara dig på arbetet kan du helt enkelt använda Timmermans Lambicus Pêche Cardamome!
Detta utsökta vin är baserat på en traditionell lambic som lagrats på träfat och smaksatts med persika och kardemumma. I glaset lyser brygden i en skimrande rödguld bärnstensfärgad ton; en krona av krämigt, tätporigt skum sitter ovanpå. Doften domineras av saftiga toner av nyskördad persika och ger milda undertoner av kardemumma och citrusskal. Smaken följer efter och ger oss ett fyrverkeri av saftiga persikotoner som kombineras med varm, kryddig kardemumma, syrlig syra och mild korn för att skapa en oemotståndlig blandning.
Timmermans Lambicus Pêche Cardamome är en öl som förvandlas varje kväll till en varm sommarnatt, oavsett om det är milt ute, stormar, regnar eller snöar.
TimmermansVatten, kornmalt , socker, vete , persikojuicekoncentrat 1,1%, persikasmaker 0,13%, kardemumma 0,03%, humle,
Antioxidanter E300, E330
