Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Ölglas är ett ämne som länge har försummats. Det fanns veteglas, svampmanschetter, Willy-koppar och kannor. Detta täckte de vanliga ölstilarna och gav ett litet urval av kärl för exklusiv ölnjutning i speciella ögonblick.
Nuförtiden har dock ölstilar mångdubblats och med dem valet av lämpligt glas : hantverksölrörelsen har blåst tillbaka liv i gamla ölsorter, gett en fräsch tolkning av befintliga klassiker och skapat helt nya skapelser. Samtidigt utvecklade experter glas som framhäver och förstärker ölens respektive egenskaper. Du kan nu fylla hela skåpväggar med olika ölbehållare. Om du inte har utrymme för detta kan du lita på en rad allrounders. Det finns några exempel som passar för mer än bara en stil och Grisette-glaset från St. Feuillien är ett av dem.
Det enkla glaset designades ursprungligen för att njuta av grisette : det dubbeljästa ölet är en belgisk blondin som är både glutenfri och organisk. Men tack vare sin praktiska form passar grisetteglaset även till en rad andra ölsorter. I synnerhet ales och deras moderna tolkningar drar nytta av det smala, koniska glaset och smakar ännu bättre i det än de skulle ha gjort i alla fall.
St-Feuillien
