prototrüb

Med tanke på det enorma antalet öl som släpps varje dag kan det hända att två skapelser har samma namn. Bryggare inspireras av omvärlden, av en blixt av inspiration, av en speciell ingrediens eller en intressant person och ibland kysser musan inte bara en bryggare med samma läppar. Detta är vad som hände på BrewDog och Kehrwieder Kreativbrauerei: Oberoende av varandra utvecklade de kreativa hjärnorna bakom bryggerierna öl som heter Prototype.

I affärssammanhang är en prototyp ungefär det första utkastet, en modell som släpps som ett test och sedan får sista handen med feedbacken från marsvinen. Detta passar utmärkt till öl, då bryggerier ofta släpper öl i flera upplagor och ändrar receptet några gånger tills de äntligen har den perfekta produkten.

Men vad hände med de två prototyperna från våra två bryggerier? Istället för att göra det till ett problem bestämde sig bryggarna snabbt för att samarbeta. I ett samarbete gjorde de en dygd av nödvändighet och utvecklade en öl tillsammans. Proto clear är en fin session lager med en lättfotad, naturligt grumlig kropp och en fruktig, fräsch karaktär med saftiga inslag av citrusfrukt, melon och passionsfrukt.