Den bästa stouten finns i Irland. Det är åtminstone vad Dublins väletablerade bryggerier hävdar. Den klassiska ölstilen är deras stolthet och glädje och har en lång tradition i sin stad. Men nu träder en fräck nykomling in på scenen och utmanar den irländska stoutens regeringstid: BrewDog-bryggeriet vill detronisera ölet från Irland med en mäktig konkurrent. Hennes svarta hjärta väcker uppmärksamhet med sin djupa mahognyfärg, krämiga hasselnötsskum och sin komplexa karaktär.
Med hjälp av den senaste bryggtekniken och moderna råvaror vill bryggeriet föra in klassikern i 2000-talet. Ett utvalt urval av choklad och starkt rostad kristallmalt ger ölet dess komplexitet och dess gripande, sammetsmjuka konsistens.
Black Heart rinner in i glaset i mörkt kaffebrunt och är krönt med en mössa av tätt, fast elfenbensskum. En lyxig bukett med nyrostade kaffebönor, kakaonibs och kola fyller luften och lockar dig att dricka. Smaktestet avslöjar en fyllig kropp som för smältande choklad, varm kakao, bittersöt espresso och silkeslen kola till tungan. Den överraskande milda alkoholhalten på 4,1 % är smart integrerad i aromaterna.
Guinness och Co. kan svepa in sig varma, här kommer en smal stout som konkurrerar med dem med sin intensiva arom!
.png)
BrewDogVatten, kornmalt , humle, jäst, kväve.
