scottish oat stout

Denna publikfavorit från Belhaven är symbolen för en skotsk öl: mörk, stark och aromatisk.

För att skapa en rik, lageröl bryggde Belhavens bryggare tre olika malt, rostat korn och havre. Resultatet är en intensiv, komplex öl med en symfoni av mörka smaker.

Scottish Oat Stout flyter in i glaset i en djupsvart ebenholtsfärg och bildar ett litet hasselnötsbrunt skumhuvud. En härligt mörk doft av starkt rostad malt och nybryggt kaffe reser sig ur det finporiga, täta skummet. Denna rostintensiva blandning ackompanjeras av mjuk karamell, torkad röd frukt och en touch av blommig humle. Den första drinken avslöjar en voluminös kropp med mild kolsyra och en värmande alkoholhalt på 7,0 %. Scottish Oat Stout är mjuk och len på tungan, den underbart krämiga smaken av smält-i-munnen choklad når gommen först. En intensiv kaffeton följer foten och för med sig subtilt rökig rostad malt och en hint av torkad frukt. Stouten är ett komplext, intensivt öl med en långvarig sötma som kompletteras med delikata bittra toner.

Bryggarna på Belhaven rekommenderar sin Scottish Out Stout som ett komplement till rejäla kötträtter. De mörkrostade smakerna passar utmärkt till bräserat kött. Vi har i tankarna en ugnsbräserad biffbourguignon med rosmarinpotatis och en krämig rödvinssås!