Det speciella med De Molens Calvados Edition 2024 Quadrupel kan ses vid första anblicken: flaskan har en crimson vaxförsegling som omsluter kronkorken och två tredjedelar av flaskhalsen. Bakom den eleganta utsmyckningen finns en kraftfull quadruple som mognats på Calvados-fat. Calvados är ett fruktbrännvin gjord på päron och äpplen och har en härligt varm, fruktig och kryddig smak. Denna arom vandrar in i ölen när den mognar och kompletterar bryggans egen arom utmärkt. När det gäller De Molens Quadrupel kombineras fatets skarpa äppletoner och jordnära krydda med en symfoni av röda bär och rostad malt.
Calvados 2024 Edition Quadrupel kommer i en ogenomskinlig svartbrun med ett rubinrött skimmer och fullbordar sitt magnifika utseende med en krona av krämigt, hasselnötsbrunt skum. Den omisskännliga doften av nybakad äppelpaj fyller din näsa och gör dig exalterad över att ta din första klunk. Den initiala smaken är underbart krämig och fångar gommen med en höstlig symfoni av eldig Calvados, mogna äpplen, delikat smältande karamell, torkad frukt, vanilj och trä. Den imponerande alkoholhalten på 12,0 % och en finrostad beska avrundar öldikten på ett stämningsfullt sätt.
Fatmognad är en tidskrävande och komplex process som var mer än värt det med denna skapelse!
De MolenVatten, kornmalt , socker, humle, jäst
