Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Folket i Japan sägs vara sanna purister. Minimalism är ingen trend, utan är fast förankrad i kulturen i Fjärran Östern och återfinns i estetik, klädstil, inredning, kök och på många andra områden i vardagen.
Det holländska bryggeriet iki Beer bygger sammansättningen av sina öl på den japanska livsstilen och lånar även en och annan ingredienser därifrån. Alla öl är bryggda med bladen av Sencha-te, som avnjuts varje dag i Japan, och typiska asiatiska ingredienser ger ölen deras speciella smak. I enlighet med purismens anda bör en alkoholfri öl givetvis inte saknas i iki Beer-sortimentet.
iki Zero görs som bryggeriets andra öl, men innehåller ingen alkohol. Den ädla droppen är bryggd med grönt te och ingefära och rinner ut i glaset i en underbart djup gyllene bärnstensfärgad ton. Den omisskännliga doften av nybryggt Sencha-te stiger till näsan och blandas med delikat ingefära för att skapa en oemotståndlig blandning. Den initiala smaken fortsätter det doftande första intrycket en-till-en och präglas av mild malt, grönt te och den fina aromen av kanderad ingefära. En subtil beska understryker smaken och rundar av ölet harmoniskt.
iki BeerSencha teblad, kornmalt , humle, jäst och ingefära
