kramah

Bevogbryggeriets hobbyhäst är ale. Österrikarna upptäcker ölstilen i alla dess aspekter och pressar den till dess gränser för att utnyttja varenda liten potential. Förutom mycket ovanliga ales som Black IPA Rudeen har bryggeriet klassiska ales och moderna tolkningar i sitt sortiment.

Kramah är en mjuk India Pale Ale som representerar den samtida formen av den typiska brittiska ale. Den traditionella IPA har genomgått en enorm förändring sedan den skapades och är nu en av de mest populära ölstilarna i den unga ölscenen. Inte konstigt, trots allt ger sorten bryggare fria händer i valet av humle och tål stora mängder av det gröna guldet.

Bevog har inte heller snålat med sin IPA: Kramah är full till bredden av de finaste kottarna och skämmer bort ölälskare med en hel korg av fruktiga humletoner. De aromatiska blommorna kontrasteras av en enkel maltblandning som inte bidrar nämnvärt till smaken, utan snarare rundar av och tillför en subtil syrlighet. Det gyllene ölet doftar och smakar starkt av mango, citrusfrukt och litchi. När du njuter av ölet tillsätts andra tropiska frukter samt utsökta toner av fläder och en delikat beska. Den senare smakar rosa pomelo och harmoniserar perfekt med den saftiga sötman och den bittra malten.