Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
För att tillföra prakt och glädje till advent och den annalkande julsäsongen har en tysk-irländsk delegation gått samman: vårt Bamberg-team från St. ERHARD® och bryggarna från Brehon Brewhouse i Carrickmacross. Syftet med samarbetet var att skapa en festlig öl, i huvudsak jul i flytande form, och de kreativa bryggarna lyckades. Irish Ember är en julporter med stark alkoholhalt på 7,7 %, som värmer dig inifrån och ut och säkerställer en god stämning under granen.
Det rika ölet imponerar med ett komplext utbud av intensiva smaknyanser och passar perfekt till julmenyn. Om vi kan ge en rekommendation, skulle vi servera en vältemperad Irish Ember till årets festligheter. Detta ackompanjeras av en vintersallad med lammsallad, karamelliserade valnötter, granatäpplekärnor, röda vindruvor, ädelost och en varm potatisvinägrett. Huvudrätten är en klassisk stek av dumplings och kål och kronan på verket är en chokladbrownie med kanelkräm och varma rödvinskörsbär. Tack vare dess fylliga aromer är Irish Ember det perfekta tillbehöret till rejäla och tunga, söta rätter.
Irish Ember — För en god jul 2021!
Brehon Brewhouse
St. ERHARD®Vatten, kornmalt , humle, jäst
