Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Föreställ dig att du vandrar genom Irlands kuperade landskap. Fåren betar på de oändliga ängarna, en mild vind svajar gräset och då och då toppar solen sig genom de höga molnen. I horisonten ser man ett hus av gråsten. Du tar den mödosamma stigen och vandrar dit med de sista krafterna. En ståtlig bryggare öppnar den puderblå dörren och välkomnar dig med en mugg av finaste öl.
Denna dagdröm kan bli verklighet om du går vilse på den irländska landsbygden runt den pittoreska staden Carrickmacross. Det är här Brehon Brewhouse, bryggeriet till den tidigare mjölkbonden Seamus McMahon, ligger. Om du inte vill göra den långa resan till den vintergröna ön rekommenderar vi en flaska Imagine. New England IPA från Brehon inbjuder dig att drömma och berättar med fruktig röst om de mjuka sommarmolnen över Monaghan Farm.
Så fort du öppnar flaskan lockar Imagine dig med en fin palett av persika, mango och grapefruktnoter. Den initiala smaken följer det första doftintrycket och gläder gommen och tungan med uppfriskande fruktighet: aromerna av rosa grapefrukt, saftig mango och mogen persika är söta och syrliga. En fin citruston och en kompletterande beska avrundar skickligt smakupplevelsen.
Brehon BrewhouseVatten, korn , humle, jäst
