Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Denna APA är inte en amerikansk Pale Ale, utan en australisk Pale Ale, som imponerar med sin fina beska och en underbar jästton.
En speciell egenskap hos detta öl är att pale ale jäser en andra gång i flaskan efter jäsning i tanken. För att göra detta tillsätter bryggaren en liten mängd jäst till ölet strax före buteljering, vilket utlöser en andra jäsning. Denna process säkerställer livlig kolsyra och eliminerar behovet av konstgjorda tillsatser.
För att aktivera den fulla smakpotentialen rekommenderar bryggeriet att du lägger flaskan på sidan och rullar den fram och tillbaka några gånger innan den öppnas. På så sätt fördelas de grumliga ämnena i botten av flaskan genom hela ölen och förstärker smaken.
Beroende på om du virvlar den med nöje eller inte, flyter Coopers APA in i glaset i en grumlig eller klar guldton. Ett vitt, finporigt skumhuvud toppar ölet och utstrålar en fin doft av lätt malt, nyklippt gräs och delikata citrustoner. På tungan presenterar sig en initialt maltig öl som smakar ljuvligt av nybakade kakor, krämig kola och lätt malt. Humlen hänger med efter några klunkar och ger ölet en fin citrusdoft. Jästen ger en stark smak och ger ölet det där extra.
Cooper's Original Pale Ale är smidig och okomplicerad!
Coopers Brewery Ltd.Vatten, kornmalt , humle, jäst
