Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Ett fantastiskt urval av fem olika humlesorter ger smak i denna utmärkta lager.
Det österrikisk-kanadensiska bryggeriet Steamworks Brewing har med sin Craft Lager lagt till ett öl i sitt sortiment som har en stark karaktär och samtidigt är drickbart. Tack vare sin underbara kryddighet och lätt fruktiga underton passar den gyllene ölspecialiteten underbart till lätta fiskrätter. Men rejäla rätter, som en rejäl stek med krispig skorpa, dumplings och grönsaker, passar också utmärkt till lägret.
Steamworks Craft Lager presenterar sig i en klar guldton i glaset och kröns med en imponerande mängd vitt skum. Från skumhuvudet stiger en frestande doft av soltorkat halm, nyklippt gräs, försiktigt rostad säd, örthumle och kryddig harts till näsan. Den initiala smaken levererar vad doften lovade: aromer av örter, spannmål, syrligt citrusskal, gräsklipp och blommig humle smeker gommen. Aromspelet åtföljs av en behaglig beska som perfekt balanserar sötman. En mjuk konsistens och en medelviktig kropp ger ölet en underbar drickbarhet; den milda kolsyran stödjer denna effekt. Avslutningen rundar av ölnjutningen lagom: Torr och krispigt bitter, smakkomponenterna sitter kvar på tungan länge och gör att man vill ha en flaska till.
En expertbalanserad lager som ståtar med humlig variation.
Steamworks Brewing Co.Vatten, kornmalt , humle, jäst
