Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
För denna ölspecialitet slog bryggarna från det spanska bryggeriet Espiga ihop med sina vänner från Saltus Brewing. Anaiak är ett baskiskt ord som betyder "vänner". Bryggarvännerna har skapat ett öl som med sin fina fruktighet, träiga örttoner och tallkryddor berättar om mysiga sommarkvällar, grillstunder och goda samtal med sagolika människor.
Anaiak Brewers är bryggd med aromatisk Amarillo, Citra och Simcoe Cryo humle. För att få ut maximal smak från humlen, var ölet dubbelt kallhumlat. Lågfärgad Maris Otter-malt samt havremalt och havreflingor fungerar som balansskapande motsvarigheter. Resultatet av denna komplexa bryggprocess är en Double Dry Hopped India Pale Ale med en drickbar alkoholhalt på 6,0 % och en delikat balanserad smak.
Espigas IPA presenterar sig i en blek guldton i glaset och bär en krämig krona av vitt skum på den delikat grumliga kroppen. Från den finporiga prakten stiger en oemotståndlig bukett av syrliga frukter, kryddig harts och nyskurna örter till näsan. Smaken är baserad på doften och smeker gommen med en utsökt sammansättning av olika frukter: aprikos, persika och nektarin kombineras med citron, lime och grapefrukt. Drickglädjen resulterar i en finish som smakar tallkåda och nyplockade örter och som direkt får dig att vilja ha en till burk.
EspigaVatten, kornmalt , havremalt , havreflingor , humle & jäst
