Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Ölstil: ljus mörk
Sjömonster är materialet i otaliga legender och myter. De (mest troliga) fiktiva varelserna i mörka vatten lurar i våra sinnen och smyger in i vårt medvetande när vi badar i havet, sjön eller floden. Medan vi sparkar våra ben oskyldigt drar imaginära bestar oss ner i djupet och slukar oss, hud och hår.
Den senaste ölen från Espiga är uppkallad efter ett sådant monster. Däremot är deras Beast From The Seas inte en glupande best, utan en speciell undergenre av mörka öl. Den så kallade Dark Mild kommer med en lätt, flagnande alkoholhalt på 3,5 %, men är ingen lättviktig: Även om havsdjuret lever på en extremt smal fot, tillför den en överraskande maltrikedom till din tunga.
I glaset dyker Beast From The Seas upp i en ogenomskinlig mahognyton. En hasselnötsbrun slöja kröner det nattsvarta ölet och fyller luften med doften av ugnsfärska kolakakor. Detta extremt lovande första intryck fortsätter i gommen: en symfoni av robust korn, rostad malt och kola möter kakor och delikat smältande chokladtoner i gommen. Sötma och beska är perfekt balanserad och kroppen känns fyllig och rik trots de få varv.
Mörk öl behöver inte vara tung, det bevisar Espiga's Beast From The Seas!
EspigaVatten, kornmalt , humle, jäst
