Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Ölstil: IPA
Världen känner två kända män vid namn Plinius. Det finns säkert tusentals som bär samma namn, men bara Plinius den äldre och Plinius den yngre har gått till historien. Båda levde under det första århundradet efter Kristus och var kända för olika saker. Plinius Senior var en forskare som blev berömmelse genom att publicera ett naturhistoriskt uppslagsverk. Den yngre Plinius gjorde sitt goda namn genom de så kallade Pliniusbreven, som mer än 2 000 år efter hans död ger oss en ganska korrekt bild av livet i Pompeji på den tiden. Vad väldigt få vet är att båda Plinii var släkt med varandra: den äldre var den yngres farbror.
I samarbete med Barcelonabryggeriet The Oncle har Cervesa Espiga släppt en öl som även har namnet Plinius i titeln. Farbror Plinius syftar dock bara sekundärt på Plinii från Romarriket - snarare är bryggan en hyllning till två legendariska öl från Russian River, kallade Plinius den äldre och Plinius den yngre.
Inspirerad av briljansen hos dessa två Imperial IPA, presenterar vi nu Plinius the Uncle, en klassisk västkust-IPA bryggd med Columbus-humlesorten och kallhumlad med Columbus-, Centennial-, Citra- och Amarillo-varianterna.
EspigaVatten, kornmalt , humle, jäst
