Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Hantverksöl är kända för sin komplexitet, sina flerskiktiga smaknyanser och sin utmanande karaktär. Súria är helt annorlunda: American Pale Ale från det spanska bryggeriet La Pirata är helt klart ett hantverksöl, men kännetecknas av sin fina balans och uppfriskande och välvilliga natur. Ölet har en drickbar alkoholhalt på 5,0 % och är en av de hoppigare kandidaterna bland pale ales. Humle och malt hänger samman i en harmonisk symbios och kompletterar varandra.
Den ovanliga pale ale rinner in i glaset i en gyllene bärnstensfärg och har en liten krona av snövitt skum på den klara kroppen. Luktmässigt presenterar ölet sig med delikata toner av rosa grapefrukt, söt ananas och en touch av blommig humle. Den initiala smaken är sammetsmjuk och läcker: stora humlearomer blommar ut på tungan och skämmer bort gommen med en bukett grapefrukt, citronskal, solmogen apelsin och blommande blommor. Malten öppnar med aromer av nybakade kakor och rostade korn. Harmonien av humle och malt åtföljs av en fin, ökande bitterhet. Avslutningen är torr och sitter kvar på tungan länge med krispig beska och saftiga citrustoner.
Súria är också glutenfri och kan även avnjutas av personer som inte tål gluten.
La Pirata BrewingVatten, Gertsen malt, vete , humle & jäst
