La Pirata Brewing

Framgångssagan för bryggeriet La Pirata började, som så många tidigare, med en passion. Den rena entusiasmen för gott öl motiverade en handfull ungdomar att börja sina första försök att brygga i sina egna kök. Och resten är legend.

Från kokkärlet till brygghuset

Arán och Eric León tog sina första skakiga steg hemma i sitt kök. Utrustade med mycket inspiration och rudimentär utrustning bryggde de två sina första öl. Ett och annat misslyckande hände, men efter en kort tid var de tvås skapelser så välsmakande att fler och fler vänner tittade förbi som av en slump och gärna bjöd på sig som marsvin. Det gick några år under vilka recept perfekterades, ingredienser hittades och stilar testades. 2012 var tiden äntligen kommen och La Pirata avslutade sin skuggiga tillvaro: Från och med då bryggde det lilla teamet i det spanska bryggeriet som gäster på olika bryggerier och fick inte bara en massa vänner utan också värdefull erfarenhet. Efter tre år av nomadliv tog bryggarna steget att öppna ett eget bryggeri. La Pirata-teamet slog läger i den lilla staden Súria och kommersiell bryggning i deras egna fyra väggar kunde börja.

Öl är en hjärtefråga

De upptagna bryggarna har redan inlett en mängd spännande samarbeten med bryggare från hela världen. Fokus för det unga bryggeriet är kärleken till gott öl. Alla skapelser från La Pirata är gjorda för hand och varje steg övervakas av bryggarna själva. Tack vare detta transparenta och noggranna arbetssätt kan Arán och León garantera enastående kvalitet. Med sina öl gläder de inte bara människor i och runt Barcelona, utan även ölfans i världens alla hörn. Utöver sin utsökta smak får ölen också poäng med sina yttre värden: för varje enskild öltyp anlitas en annan konstnär eller grafisk designer för att designa en etikett som matchar det flytande konstverket. Designen är lika färgglad, levande och unik som ölen bakom dem. Även efter år av bryggning i sitt eget bryggeri har bryggarna inte tappat kärleken till experiment: ölen är djärva, extraordinära och spännande. Typiskt för bryggeriet är högsäkra brygger med högljudd karaktär och mycket smak, som redan vid internationella tävlingar uppmärksammat det lilla spanska bryggeriet. La Piratas öl är prisbelönta och smakar som det också.

Bryggeriets senaste passionsprojekt är öppningen av La Pirata Bars: platser där du kan släcka din öltörst till fullo och fira glädjen med öl. Vi är upphetsade!