hop elixir : superdelic - session neipa

Elixir är en mystisk term som används inom olika områden för att beskriva en dryck gjord på medicinalväxter och andra ingredienser. I medicinskt sammanhang kan ordet betraktas som en föregångare till medicinering och står för allt som kan ge lindring från alla slags krämpor. Inom alkemi är elixir av mer övernaturlig natur och sägs till exempel omvandla basmetaller till guld. Ordet används dock också för siraper, örtextrakt och alkoholhaltiga drycker.

Här fokuserar vi på den senare – specifikt en från Sibeeria: Det Pragbaserade bryggeriet har skapat en magisk dryck av humlesorten. Hop Elixir är en session New England IPA berikad med tre typer av humle. Sorterna HBC 1019, Rakau och Superdelic bryggdes i generösa mängder, vilket ger brygden tropisk saftighet, citrusfräschör och en delikat örtton.

Humle Elixir: Superdelic, HBC 1019 & Rakau flyter ner i glaset med färgen av mogna aprikoser, täckta av ett tätt, krämigt skum på sin ogenomskinliga kropp. Alla möjliga tropiska frukter, nyriven citrusskal och mogen stenfrukt genomsyrar aromen och smaken. En mild alkoholhalt på 4,9 % och en måttlig beska avrundar harmoniskt denna lätta, fluffiga drickupplevelse.