Efter att Browar Pinta från Polen upptäcktes av våra ölscouter 2017, är bryggeriet det exklusiva varumärket för Bierothek® och en tankesmedja för en hel rad utmärkta ölsorter. Den senaste kuppen från Pinta är en så kallad APA. I professionella kretsar står förkortningen för American Pale Ales, en ölstil som blir allt mer populär tack vare hantverksölrörelsens utbredning.
Ett ja är den polska tolkningen av en American Pale Ale och bryggs enligt ett recept av Ziemowit Fałat. Med 5,0 % alkoholhalt är det pastöriserade, ofiltrerade ölet superdrickbart.
Ett ja rinner in i glaset i en klar, gyllene bärnstensfärgad ton och bildar ett litet vitt skumhuvud. Ett fruktigt potpurri stiger till näsan från det tjocka, krämiga skummet. Delikat citrusnoter av lime och citron möter tropiska toner av persika, mango och moget päron. En touch av grön humle kompletterar den övergripande doftbilden. Den initiala smaken avslöjar en fin sötma. Efter de första klunkarna får den lena maltbasen sällskap av en underbar humlebeska, som ger en ren, krispig kontrast till malten och humlens fruktighet. En medelviktig kropp och livlig koldioxid framhäver den balanserade smaken av ölet perfekt.
Ett ja är en fantastisk APA som gläder oss med en välbalanserad balans mellan sött, syrligt och bittert.
Browar PintaVatten, kornmalt , humle, jäst
