Franken är den region med den största tätheten av bryggerier i världen. Den här meningen smakar nästan lika bra för en frankisk som en av de läckra frankiska ölen.
Vi kan inte bevisa det, men vi är säkra på att uttrycket "ölseriös" kommer från Franken. Om du hör Franken prata om öl vid stamgästernas bord är det inte ett slentrianmässigt skämt om humle och malt, utan snarare ett samtal så allvarligt att du kanske tror att herrarna diskuterade politik eller ekonomi. I Franken är öl inte bara en del av den kulinariska identiteten, utan också en kulturell tillgång och en integrerad del av vår tusenåriga tradition. Det är därför ingen överraskning att du kan dricka otaliga utmärkta öl i Franken. De frankiska bryggarna förstår sitt hantverk som ingen annan och är stolta över sin bryggkonst.
Med denna kunskap i åtanke gav sig Martin Droschke och Norbert Krines ut på en hoppig resa genom Franken och valde ut de 111 bästa från floden av läckra öl. Pepprade med intressanta fakta, humoristiska historier och intressanta fakta om öl presenterar de två ölnötterna sitt urval.
Naturligtvis rekommenderar de två sina läsare att prova alla 111 öl. För utbildningsändamål.
Martin Droschke / Norbert Krines
