BIERVERKOSTUNG & SCHOKOLADE IN MüNCHEN

På detta ölseminarium på Bierothek i München, i samarbete med Kerstin Spehr Chokladskola, lär du dig hur öl bryggs och provsmakas professionellt. Dina sinnen kommer att skärpas för att uppskatta aromerna, så att du kan njuta av ölprovningen fullt ut. Samtidigt lär du dig intressanta fakta om chokladtillverkning och principerna för matkombinationer, vilket kulminerar i en utsökt öl- och chokladprovningsupplevelse!

"Tänk därför noga över innan du binder dig för alltid."

Om ölet passar bra till chokladen

Vanföreställningen är kort, ångern är lång.

Detaljerad beskrivning

1,5 timmar underhållande teori kombinerat med flytande övning (utan inbördes ordning):

• Professionellt guidad provsmakning av en ölsommelier/bryggmästare

• en kort introduktion till ölbryggningens värld

• Råvarorna i öl

• Introduktion till chokladtillverkning

• principen om matparning i teori och praktik

• Smakning av utvalda bakverk i kombination med lämpliga ölsorter

• Fokusera på sensorisk uppfattning (syn, lukt, smak, känsel)

• Aromatiska vetenskaper

• Längd ca 1,5 timmar

• … allt deltagarna alltid velat veta om öl

• …och massor av skoj!

Minsta antal deltagare: sex personer. Om minimiantalet deltagare inte uppnås kommer vi att kontakta dig och boka om dig till ett annat datum du väljer.

Fler evenemang