Biermanufaktur Engel

Varje år utnämner en särskild kommitté inom det federala jordbruks- och livsmedelsministeriet tolv tyska bryggerier till de bästa i landet. Det federala hederspriset är mycket eftertraktat och är ett av de högsta nationella utmärkelserna som Tysklands bryggerier kan ta emot. Ölfabriken Engel från Crailsheim är ett av de prisbelönta bryggerierna och utsågs till ett av de tolv bästa bryggerierna i Tyskland för nionde gången 2021. En stor ära som bryggarna har förtjänat med hårt arbete, passion och sina enastående öl.

Himmelsk öl från Engel

Men innan bryggeriet kunde vinna priser var det först tvunget att etablera sig. Bryggeriet nämndes odokumenterat första gången 1738, då ölavfallet fortfarande mättes i hinkar. Familjen Fach tog över Guldängeln nästan 150 år senare och tog med sig den första ångmaskinen. Den tekniska utvecklingen fortsatte tills bryggeriet föll offer för andra världskrigets turbulens och totalförstördes. Med nytt mod och oböjlig passion tar sig familjen Fach ur krisen och påbörjar återuppbyggnaden på en ny plats. Under de följande åren uppdaterades bryggeriet kontinuerligt med den senaste tekniken och växte i proportion till den ökande efterfrågan på bra öl. Innan bryggeriet nådde ut till omvärlden väckte det till en början en liten sensation i Tyskland: ölfabriken Engel var det första bryggeriet i landet som buteljerade och sålde färdigblandad Radler. Sedan dess har öltillverkarens goda rykte spridit sig långt utanför Tysklands gränser.

Prisbelönt kvalitet med regional touch

Än i dag står familjen Fach vid rodret för Engel Braumanufaktur och leder verksamheten in i framtiden med entusiasm och engagemang. Förutom den enastående kvaliteten på deras öl bryr de sig också om regionen: fabrikens traditionella ölspecialiteter är gjorda av utvalda råvaror. Södra Tyskland är byggt på bördig jord och är hem för otaliga odlingsområden med det finaste korn och aromatisk humle. Familjen Fach har nära personliga kontakter med sina bönder och hämtar sin humle och korn uteslutande från regionen. Det har också nyligen kommit en samling exklusiva ekologiska öl som är certifierade med den ekologiska sigillen och är gjorda av råvaror som odlas i kontrollerat ekologiskt jordbruk. Öltillverkarens sortiment innehåller en färgstark mix av traditionella ölstilar, säsongsbetonade specialiteter och alkoholfria varianter.

Upptäck de fina ölen från öltillverkaren Engel här och hitta din favorit i det handplockade sortimentet!