I Blue Coast-bryggeriets underbara värld är molnen gjorda av sockervadd, choklad flödar i lata vågor över backe och dal och anissnaps är redo att drickas i kylen när som helst. Franska bryggmästare har en entusiasm för öl utanför mainstream och gillar att dricka kreativt. Denna böjelse – eller snarare tro – sträcker sig till både hennes arbete och hela hennes liv.
Eftersom livet är för kort och vackert för monotont öl tog några vänner en resa till södra Kalifornien. Här är hantverksölkulturen rik och mångsidig och du kan smaka den finaste, handbryggda kornjuicen i varje hörn. Inspirerad av denna kulinariska resa bildades en liten grupp ("Bluecoasters", som bryggeriets personal gärna kallar sig), som ville använda upplevelserna från sin resa till sitt eget företag och sin egen brygga. Blue Coast-bryggeriet föddes 2017 och har spridit ordet om exceptionell, handgjord och fantasifull öl sedan dess. Till en början sträckte sig deras inflytandesfär bara till Nice, bryggeriets hem, men snart spreds ryktet om deras verk och människor utanför Frankrike fick också smak för dem.
Under sakkunnig ledning av bryggmästaren Robert Bush från Sverige producerar Blue Coast nu ett stabilt kärnsortiment som berikas med specialbryggningar, säsongsbetonade specialiteter och samarbeten. De enskilda bryggorna kunde inte vara mer olika, men de har alla ett kreativt förhållningssätt, okonventionella ingredienser och noggrann produktion gemensamt. Med öl som Cotton Candy Clouds NEIPA eller Imperial Stout Choc'waves ger teamet oss ett fantastiskt urval av smaker och bevisar att de kan något om sitt hantverk. Blue Coasts medarbetare fungerar som ölambassadörer och vill inspirera människor med sin passion för gott öl. Deras egna vägledande principer som nyfikenhet, transparens, integritet, laganda och den ständiga jakten på den bästa smaken och utmärkt kvalitet flödar in i varje droppe öl. Bryggarna är alltid gäster på andra bryggerier eller bjuder in dem till sina egna heliga hallar - för att gå samman för att göra ännu bättre öl, för att inspirera varandra, för att dricka tillsammans och för att få vänner över hela världen.
Smaka på Blue Coasts handgjorda öl och upptäck nya spännande smakvärldar som du annars inte skulle hitta i ditt ölglas!
Blue Coast Brewing Company
18 Chemin de Saquier
06200 Nizza
Frankreich (ohne Französische Überseegebiete) 
