Slow food, kontrollerat ekologiskt jordbruk, säsongsbetonad mat och regionala produkter blir allt populärare. Allt fler tänker intensivt på vad de matar sin kropp med och lägger vikt vid att maten är fri från skadliga ämnen, hälsosam och nyttig. Under denna utveckling grundades otaliga föreningar över hela världen som producerar den bästa maten med hantverk och engagemang. En av dessa grupper är Alimentos de Segovia. Det spanska varumärket säljer produkter tillverkade i provinsen Segovia och står för handgjorda, naturliga och autentiska varor. Förutom bönder, slaktare, bagare och ostmakare ingår även bryggerier i projektet. Vi kunde knyta kontakt med ett av dessa bryggerier och skulle vilja presentera dig för deras handgjorda specialiteter och teamet bakom dem.rn
Cerveza Artesana SanFrutos är ett oberoende hantverksbryggeri som drivs av en familj sedan grundandet 2013. Företaget är beläget i centrala Segovia och införlivar sin uppriktiga koppling till sitt hemland i sin dagliga bryggverksamhet. För att hedra sina rötter upprätthåller bryggarna traditionerna i sin region som har gått i arv från generation till generation. Denna passion kan också kännas i strävan efter hållbar produktion: Med mycket engagemang och ansträngning strävar bryggeriet efter att minska sitt eget koldioxidavtryck och försöker använda så lite resurser som möjligt. Det absolut nödvändiga kommer direkt från regionen och transporteras på ett miljövänligt sätt. Teamet lyckas ta steget in i framtiden tack vare sin omättliga nyfikenhet på nya tekniker, nya ölstilar och nya råvaror. Med experimentlusta och många innovativa idéer förfinar bryggarna sortimentet varje dag och brygger en sort som ger företaget nationellt och internationellt rykte. rn
Ölen från SanFrutos har redan vunnit otaliga utmärkelser och priser. Med fantasifulla recept, helt nya humlesorter och subtilt komponerade specialiteter har bryggeriet slungat sig till toppen av den spanska tävlingen och erövrar nu hela Europa. Ansvariga för denna framgång är ovanliga kreationer, som den eldröda Gose Ansia , som är bryggd med vinbär, blåbär, körsbär och vanilj och förfinad med en touch av havssalt. Varje öl från bryggeriet är ett litet konstverk i sig och talar om tillverkarnas bryggkonst med sin arom, karaktär och oklanderliga utseende. I SanFrutos kollektion hittar du alla klassiker inom hantverksölrörelsen och några beprövade stilar - det finns något för alla smaker!rn
Upptäck den intensiva variationen av Cerveza Artesana SanFrutos exklusivt hos oss!
Cerveza Sanfrutos
AVENIDA DE HONTORIA, 27.
40195 SEGOVIA
Spanien 
