Även om det finns ett brett urval av de finaste ölsorterna i Nederländerna är landets bryggare överens: ölkulturen är till stor del baserad på de belgiska grannarnas traditionella bryggkonst och har en del att ta igen! Holländarnas ölglas var länge nästan uteslutande fyllda med belgiska ölspecialiteter och vin – ingen dålig situation i sig, men landets unga bryggare tycker att det är dags för riktiga holländska öl. Fler och fler hantverksbryggerier växer fram och avslutar det belgiska monopolet i sitt land med smakrika, humliga och drickbara kreationer. Killarna från Folkingebrew från Groningen hör också till spelarna när det kommer till holländsk hantverksöl.
Folkingebrews ölhistoria började på bakgården till en ölbutik i Groningens Folkingestraat. De fem ölnördarna träffades här och tog de första stegen mot ett eget bryggeri tillsammans. Inspirerade av mångfalden av amerikanskt hantverksöl skapade pojkarna sina första öl och upptäckte att de hade en förmåga att brygga. Hennes kärlek till stora, aromatiska och utmanande öl motiverar teamet och ledde slutligen till grundandet av hennes eget märke 2017. För att hedra sina ödmjuka rötter döpte de sitt bryggeri till Folkingebrew: en chic kombination av den amerikanska motsvarigheten till Bräu och gatan där allt började. Hittills har bryggarna varit uppe i kollegornas heliga salar, men det egna bryggeriet är målet som teamet arbetar mot dag efter dag. Gökbryggarna är gäster på etablerade bryggerier och producerar sitt öl med hjälp av sina bryggsystem.
Deras öl hjälper bryggarna att ha ett eget bryggeri: Varje flaska av den utsökta kornjuicen symboliserar ett litet steg i rätt riktning och vi stöttar gärna teet på väg. Bakom serien av minimalistiska etiketter med drömmande solnedgångar och pastellfärgade horisonter finns kraftfulla öl som inte bara passar bryggarnas smaker, utan verkligen din också: ett överflöd av saftiga, tungt molniga och intensivt humliga New England India Pale Ales inbjuder dig att njuta av dem i bekvämlighet i gott sällskap och smakfullt lockar dig att njuta av mer än en burk av det på kvällen. En av våra favoriter är Endless Summer, som kommer att få dig lindad runt fingret med magin från Citra, Strata och Sabro. Denna och de andra NEIPAS från Folkingebrew är goda, uppfriskande, humliga och syndigt goda.
Hitta din alldeles egna favorit här och söta kvällen med Folkingebrews kreationer från Nederländerna!
