Inom heraldik representerar lejonet beundransvärda egenskaper som mod, styrka och majestät. Otaliga vapen fokuserar på det majestätiska djuret och symboliserar deras familjers styre och adel. Det bayerska statsvapnet innehåller också två magnifika lejon och i delstatshuvudstaden München finns den stora katten överallt. Till exempel på vapenskölden och i Löwenbräus namn: Det traditionella Münchenbryggeriet har bidragit med de finaste bryggorna till öllandskapet i sin stad i otroliga 500 år och gör det under ett lejons vakande öga.
Allt började i Münchens Löwengrube 17, där bryggmästaren Jörg Schnaitter bodde. Dess omnämnande i stadsregistret var den första indikationen på bryggeriverksamhet på denna plats. Bryggeriets mycket officiella start går tillbaka till 1746, då Löwenbräu för första gången infördes med namn i ölbryggningskatalogen. Efter århundraden av maklig bryggning köpte bryggaren Georg Brey anläggningen 1818 och såg med hårt arbete och engagemang till att Löwenbräu växte till Münchens största bryggeri. Hans insatser belönades med stora försäljningssiffror och bryggeriet kunde byggas ut och moderniseras. En andra plats öppnades och Georg erövrade helt nytt territorium med sin bocköl. 1863 stod Löwenbräu för en fjärdedel av delstatshuvudstadens totala ölproduktion och visade sin plats i toppen av stadens bryggerier. Löwenbräukeller öppnades, belönades med Grand Prix på världsutställningen i Paris, började exportera ölspecialiteter, serverade litervis av öl på Oktoberfesten och gick samman med andra bryggerier för att möta den ökande efterfrågan. Trots motgångarna under första och andra världskriget är Löwenbräus historia en riktig framgångssaga.
Än i dag är Löwenbräu ett av de största och mest framgångsrika bryggerierna i München och bidrar till det livliga stadslivet. År efter år samlas tusentals människor i Löwenbräu festivaltält vid Oktoberfesten och dricker Oktoberfestölen som bryggts speciellt för tillfället eller samlas i ölträdgården för att njuta av nytappad öl och rejäl mat. Alla öl från Löwenbräu produceras enligt riktlinjerna i den bayerska renhetslagen och innehåller utvalda råvaror från regionen. Medan kornet växer på de soliga fälten i Bayern och humlen plockas i de omgivande humleträdgårdarna, hämtas det kristallklara vattnet direkt från bryggeriets egen brunn och jästen är vår egen uppfödning.
Ta med dig en bit Oktoberfest hem med Löwenbräus skapelser!
Löwenbräu AG
Nymphenburger Straße 7
80335 München
Deutschland 
