Brasilien är ett land som lockar med många skatter: frodiga gröna landskap med hisnande stränder, vattenfall och regnskogar, eldiga danser, ett rikt, kryddigt och varierat kök, vackra människor med god humor, ett passionerat språk och musik som transporterar bort dig. Det finns säkert ett antal andra aspekter som talar för att besöka det latinamerikanska landet. Men eftersom en flygning på mer än 12 timmar skiljer oss från det tropiska paradiset är det inte så lätt. Vill du dock ha en kort resa med alla dina sinnen bör du kolla in ölen från bryggeriet Novo Brazil.
Novo Brazil är ett bryggeri som inte ligger i Brasilien, men som har mycket brasilianskt blod genom sina ådror. Grundarna är familjen Carneiro, som vände ryggen åt sitt hemland för att infektera Nordamerika med sin brasilianska livsglädje. För att inte bo för långt från sitt vanliga klimat bosatte sig Carneiros i södra Kalifornien. De satte upp sitt bryggeri i soliga Chula Vista och började brygga öl med smak och brasiliansk själ. Bryggeriets design är lika färgstark och livlig som Brasilien: slående mönster i ljusa färger pryder varje burk och logotypen har en fräck tukan med en stor näbb i orange. Utöver sitt bryggeri driver familjen även ett tillhörande provsmakningsrum i den färgglada Novo Brazils designen och en bryggpub i Otay Ranch.
Utöver sin brasilianska livslust har familjen Carneiro en handfull principer som formar och formar vardagen i bryggeriet. Hela teamet består av hårt arbetande, entusiastiska och passionerade människor som gör sitt bästa varje dag för att vi ska kunna dricka den finaste ölen. Ärlighet har högsta prioritet och kommer till uttryck genom största möjliga transparens i alla steg i bryggprocessen. De anställdas tillfredsställelse är lika viktigt för familjen Carneiro som deras öl, och respekten för varandra och för den fina konsten att brygga öl spelar också en nyckelroll i företaget. Disciplinen med vilken dessa grundläggande värderingar eftersträvas är alltid värt det: Novo Brazils handgjorda öl har fått internationellt erkännande och inspirerar inte bara oss, utan också jurymedlemmarna i välkända och respekterade tävlingar. Raffinerade öl som den ryska Imperial Stout Corvo Negro eller Otay IPA var helt övertygande och belönades med medaljer. Vi uppskattar Novo Brazils bryggbitar för deras livliga, livliga karaktär och spetsiga smak.
Hitta din nya favoritöl här!
Novo Brazil Brewing Co.
901 Lane Ave #100
91914 Chula Vista, California
Vereinigte Staaten von Amerika 
