San Miguel är ett bryggeri, men det internationella företaget kan närmast beskrivas som ett imperium. Företagets öl säljs över hela världen och är en av de mest kända bryggningarna någonsin. Du kan också höra namnet inom sport: bryggeriet sponsrar mer än bara ett lag och stödjer lag inom basket, fotboll och volleyboll. Även om San Miguel låter spanskt kommer företaget ursprungligen från Filippinerna. Idag dricks ölen inte bara över hela världen, den bryggs även på olika platser för att undvika långa transportvägar och för att kunna garantera kunden en så färsk produkt som möjligt.
Allt började 1889 när en rik affärsman från Manila bestämde sig för att göra sin egen öl. Han hade lämnat sitt spanska hemland för att handla i exotiska Asien och ville ha med sig en bit hem långt bort med sin öl. Eftersom hans helt nya företag låg i Manilas San Miguel-distrikt hittades namnet snabbt. För lycka, goda affärer och Guds välsignelse öppnades även bryggeriet på Mikaelsdagen den 29 september. Företaget hade två stora filialer: det producerade glass och öl. San Miguel var det första bryggeriet i Asien som använde den senaste tekniken och kunde därför ta poäng med ojämförlig kvalitet. I sortimentet fanns tre klassiker som sålde som smör. Eftersom Filippinerna erbjöd en ganska begränsad ölmarknad, beslutade företagets ledning att exportera och implementerade denna plan 1914. Öl erövrade hela den asiatiska regionen och sedan även USA i början av 1900-talet. Grunden för dagens framgångar lades och San Miguel hade etablerat sig som en stor aktör på den internationella ölmarknaden.
För att vara i samklang med tiden även efter mer än 130 år av brygghistoria satsar företaget på sociala och ekologiska ändamål. Sedan 2003 har Spanien erbjudit en öl gjord av ekologiska råvaror. San Miguel är också engagerad i professionell sport: många lag sponsras av gruppen och stöds med ekonomiska resurser. Öl har fortfarande prioritet nummer ett. Utvalda ingredienser används för att framställa smakrika brygger som kännetecknas av sin arom och karaktär, med hjälp av beprövade recept och den senaste bryggtekniken. Beroende på region och land finns det väldigt olika varianter, men en absolut klassiker i sortimentet är San Miguel Especial .
