Yankee&Kraut

Yankee & Kraut är, hur kunde det vara annorlunda, en amerikan och en tysk. Bryan och Max är ett oöverträffat drömlag som inte bara är ett utmärkt exempel på tysk-amerikanska relationer, utan också brygger utmärkt öl. Det här är internationell affär som vi gillar det!

mamma är bäst

Det är ingen hemlighet att bakom de flesta framgångsrika män finns fantastiska kvinnor. Och det fanns också en kvinna i början av Yankee & Krauts framgångssaga. Bryans mamma är själv den första ölleveransmannen i hans då unga liv. Redan som tonåring tillfredsställde hon sin öltokiga sons nyfikenhet med ständigt nya ölsorter och fostrade därigenom en virtuos bryggare vars första tappa var hans eget barnrum. Redan vid sjutton års ålder bryggde Bryan sin egen öl – och serverade den från den specialdesignade kranen i hans rum. Ursprunget till en passion som inte bara skulle forma Bryans njutning utan också hans professionella framtid och ledde honom till Tyskland. Där träffade den öltokige Bryan Max, som också var öltokig, och resten är legend.

Med hopp till toppen

Det är välkänt att de bästa idéerna kommer till dig över en mysig öl, vilket är vad som hände med Bryan och Max, som kom på den briljanta idén om ett eget hantverksölbryggeri under en gemensam rundtur i ett klosterbryggeri. Sagt och gjort: Bryan anmäler sig till universitetet för att bli en professionell bryggare och utmanar sina bryggfärdigheter vid en universitetsinnovationstävling. Med sin tjusiga IPL, en India Pale Lager, vill han berika den tyska ölmarknaden med en specialitet. Detta projekt lyckas: Bryan tar tredje plats och hans vinnande öl Hopulenz är grunden för hans egna etikett Yankee & Kraut. Idag, som zigenarebryggare, brygger Max och Bryan extremt bra hantverksöl som Dry Humor , deras Pale Ale Eden eller den gudomliga IPA Octo No 2 . Max och Bryan kombinerar de bästa ölbryggningsfärdigheterna från sina hemländer. Innovation möter tradition, kvalitet möter mångfald och resultatet är en öl som både tyskar och amerikaner tycker om att dricka. Skål och heja denna ovanliga landsförening!