Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Sauerland är en region i Westfalen begåvad med en rik kultur. Sauerlänningarna baserar sin identitet på det omväxlande landskapet, som erbjuder berg, skogar, palats och fästningar, på Sauerlander Platt, sin alldeles egna dialekt, på en full kalender av teater, musik, folkfester och karnevalsevenemang, på Sauerlands innovationer och en bred kulinariskt utbud Mångfald. Det första vandrarhemmet i världen grundades i Sauerland och området har en alldeles egen version av potatispannkakan, som här kallas Potthucke. Det finns minst ett dussin andra recept, tillagade lite olika av varje familj och gått i arv från generation till generation i århundraden. I Sauerland kan du njuta av traditionella specialiteter och dricka öl från de många små privata bryggerierna.
Ett av dessa bryggerier är Freigeist Bierkultur. Det unga laget tar en ny titt på seder och traditioner i sitt hemland och fortsätter gamla seder med moderna idéer och samtida tekniker.
Till sin senaste skapelse, Euroblend, tog bryggeriet in kollegor från hela Europa: Ca` del Brado från Bologna och Brekeriet från Sverige var där. Varje bryggeri bryggde och fat lagrade en brygd. De tre ölen giftes sedan ihop för att skapa ett enda mästerverk. Resultatet är kraftfullt, komplext, underbart torrt, fruktigt och syrligt och absolut värt att testa!
Freigeist BierkulturVatten, kornmalt , humle, jäst
