Efter mammas solsken och morfars favorit är David Hertls senaste kupp den tredje ölen i gruppen som är tillägnad en familjemedlem. Du måste veta att Hertl-bryggeriet ligger i omedelbar närhet av Davids föräldrars hus. Det är ett stenkast från Vronis kök till Davids brygghus, bryggeriet och hemmet ligger i motsatta ändar av en innergård. I Frankens minsta bryggeri behövs varje hand, så du kanske ser din pappa stå vid vattenkokaren eller överraska din mamma när du klistrar etiketter på ölflaskorna för hand.
Som sommelier, passionerad öldrickare och återkommande månadens anställd har Davids pappa alltid varit en förebild för den livlige bryggaren. Det är dags för honom att få en ölhyllning också!
Papa’s Whiteness har äntligen funnits att köpa sedan augusti 2019! Hefeweizen rinner in i glaset i en bärnstensfärgad ton och bildar ett beige skumhuvud. Vetet har underbara aromer av lätt rök, nybakat bröd, varm chai med mjölk och en subtil fruktig ton. Papa’s Weißheit är ytterligare en banger från Hertl och ett extremt gott vete som smakar mer!
Nästa gång du besöker dina föräldrar, ta med dig två flaskor och skål för din far för hans visdom!
Braumanufaktur HertlVatten, vetemalt , kornmalt , humle, jäst
